Zimowe inspiracje książkowe


banerek-inspiracje
Zima zdecydowanie ostatnio daje mi się we znaki, mój organizm buntuje się na każdym kroku. Stopy zimne, dłonie jeszcze bardziej lodowate, kaszel i męcząca gorączka. Najgorszy jest jednak brak siły, który uniemożliwia zrobienie czegoś pysznego. Leżąc pod kocem i popijając herbatę z imbirem postanowiłam poszukać kulinarnych inspiracji w księgarniach. Pomijając kuchnię polską, która jest numerem jeden, pełnym dobrych porad na każdy temat postanowiłam przeanalizować topowe pozycje wg podpowiedzi internetowych.

Mój pierwszy, nowy nabytek to ” Każdy może gotować” Jamiego Olivera. Już po przekartkowaniu jestem zachwycona tym zakupem. Książka o właściwym żywieniu i dobrym jedzeniu, które każdy potrafi przyrządzić. Napisana fajnym, zrozumiałym językiem zawiera  przejrzyste fotografie każdego dania. Bardzo spodobało mi się to, że już na samym początku otrzymujemy listę niezbędnych produktów, które zawsze powinny znajdować się w naszej spiżarni. Produkty te są trwałe więc proste w przechowywaniu i możemy z nich wyczarować  wszystko, na co mamy ochotę. Myślę, że warto poświęcić trochę czasu i zrobić sobie większe zapasy na wypadek gdyby zima lub grypa odcięła nam drogę od świata 😉 Wachlarz proponowanych potraw jest imponujący, począwszy od dań 20 minutowych, poprzez kuchnię indyjską, na słodkościach skończywszy. Najbardziej zachwycił mnie jednak  sposób podawania przepisów, który zachęca do zrobienia jednej potrawy w wielu odsłonach, z różnymi dodatkami  otwierając nas na nowe smaki i eksperymenty.  Zdecydowanie polecam!
Kolejna pozycja to „Nigellissima” czyli włoskie dania Nigelli Lawson. Książka jest pięknie wydana a zdjęcia rzeczywiście przyciągają oko, natomiast nie zmienia to faktu, iż trochę mnie rozczarowała. Po pierwsze duża część składników jest trudno dostępna a jeśli już jakimś cudem dotrzemy do nich w kuchniach świata  to wydamy na nie majątek. Po drugie niektóre potrawy są zbyt oczywiste bo przecież każdy z nas wie jak oprószyć ugotowane brokuły parmezanem. Dużo ciekawsze od dań głównych są desery i kilka  z nich na pewno wypróbuję. Sama Nigella pisze we wstępie, że nie umieściła w tej książce swoich ulubionych dań, które mieściły się w poprzednich publikacjach- wielka szkoda, być może byłyby wisienką na torcie !

Krótko mówiąc  stałam się fanką Jamiego Olivera! Co więcej, myślę, że po tej lekturze każdy złapie kulinarnego bakcyla. Nigella natomiast jeszcze mnie nie przekonała, może kiedyś do niej wrócę ….. może wybaczę jej te brokuły 😉
Pozdrawiam gorąco

Wilczek
About me

To update Biographical Info , go to: http://yourwebsite/wp-admin/profile.php

YOU MIGHT ALSO LIKE

Gorąca czekolada z chilli i cynamonem
January 08, 2014
Ciasteczka korzenne
January 02, 2014
Chleb owsiany z pestkami dyni
November 23, 2013
Babeczki z kaszą kuskus
November 14, 2013
Kanapki z wołowiną
November 12, 2013
Szybkie śniadanie
November 11, 2013
Kurczak na słodko z warzywami
November 04, 2013
Naleśniki z pajęczyną
October 31, 2013
Sałatka z ananasem i marynowanym selerem
October 30, 2013

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *